Unsere Ernährung hat einen Anteil von 30 Prozent am Klimawandel. Für ihr Buch Kochen mit Zukunft hat die Journalistin Michaela Maria Müller Rezepte aus aller Welt zusammengetragen. Beim Nachkochen machte sie manch unerwartete Erfahrung: Die Herausgeberin unseres klimafreundlichen Kochbuches Michaela Maria Müller war im Gespräch mit Joachim Scholl.
Hier kann man den Podcast nachhören.